Kalpana
Ficha do posto
Camareira · Camareiro
Serviço: Hospedagem (Governança) · Versão 1.0 · {{DATA}}
A quem avisar
Responsável de hospedagem
Onde trabalha
Bungalôs e áreas comuns
Jornada
_______________
Ramal / WhatsApp
_______________

1 O seu dia, em quatro momentos

Início
Reunião rápida
Receber a lista de bungalôs, as saídas do dia e os avisos.
Manhã
Arrumação diária
Hóspede em estadia. Seguir a POP 01.
Após a saída
Limpeza de saída
Bungalô vazio. Seguir a POP 02.
Fim
Fechamento
Entregar a checklist assinada, repor o carrinho, guardar as chaves.

2 O material do carrinho

Luvas e EPI
Produtos
identificados
Enxoval
limpo
Panos por
cor de zona
Sacos de
lixo
Vassoura e
mop
Antes de usar qualquer produto químico Use as luvas. Leia o rótulo. Respeite a diluição indicada na tabela afixada no depósito. Nunca misture dois produtos. Se um produto respingar na pele ou nos olhos, lave com água corrente e avise imediatamente o responsável.

3 Os três erros que não podem acontecer

Mesmo pano em tudo

O pano do vaso sanitário nunca toca a pia, a mesa ou o copo. Um pano por zona, pela cor.

Sair sem conferir

Nenhum bungalô é entregue sem a checklist de 10 pontos preenchida e assinada.

Não avisar um problema

Vazamento, mofo, avaria, objeto esquecido: avisar na hora. Quem avisa ajuda, não erra.

4 Diante do hóspede

Sempre
  • Bater e anunciar-se antes de entrar.
  • Cumprimentar e dar passagem.
  • Deixar o serviço se o hóspede pedir.
Nunca
  • Mexer em objetos pessoais.
  • Comentar hóspedes ou colegas.
  • Usar o telefone dentro do bungalô.
Se pedirem algo
  • Não prometa: registre o pedido.
  • Avise o responsável na hora.
  • Confirme depois que foi atendido.
Kalpana · Ficha do posto · Camareira Versão 1.0 · {{DATA}} · Responsável: Responsável de hospedagem Página 1 / 5
Kalpana
POP 01 · Hospedagem
Arrumação diária
Bungalô com hóspede em estadia · Versão 1.0 · {{DATA}}
Quando fazer
Todos os dias, no horário definido
Duração de referência
a medir no local
Antes de começar
Luvas + carrinho completo
Em caso de dúvida
Parar e perguntar
1
Bater, anunciar-se, esperar.Se o hóspede estiver, perguntar se pode arrumar agora.
VerificarPlaca "não perturbe" respeitada.
2
Abrir as janelas e arejar.Desligar o ventilador de teto enquanto areja.
VerificarSem cheiro de mofo ao entrar.
3
Recolher o lixo e a louça.Trocar os sacos. Levar a louça suja para a copa.
VerificarLixeiras limpas por dentro.
4
Arrumar a cama conforme o padrão.Trocar a roupa de cama se estiver suja, manchada ou na frequência definida.
VerificarIgual à foto do padrão afixada.
5
Trocar as toalhas usadas.Toalha no chão ou no cesto = trocar. Toalha pendurada = manter.
VerificarQuantidade certa por hóspede.
6
Limpar o banheiro de cima para baixo.Box, pia, espelho, e o vaso sanitário por último, com o pano da cor da zona.
VerificarSem respingo no espelho. Ralo sem cabelo.
7
Repor os amenities e o papel.Repor até a quantidade padrão. Nunca completar frascos pela metade.
VerificarPapel de reserva presente.
8
Limpar as superfícies e os móveis.Mesa, criado-mudo, puxadores, interruptores e controles.
VerificarSem poeira em cima dos móveis altos.
9
Varrer e passar o mop no piso.Começar pelo fundo e sair em direção à porta. Não esquecer embaixo da cama.
VerificarCantos e embaixo dos móveis.
10
Verificar água, luz e ventilador.Torneira, descarga, chuveiro a gás, lâmpadas, ventilador de teto, frigobar.
VerificarNada pingando. Nada queimado.
11
Fechar as janelas e deixar o ambiente como o padrão.Cortinas, almofadas, cadeiras e mosquiteiro na posição.
VerificarIgual à foto do padrão.
12
Olhar da porta antes de sair.Preencher a checklist de 10 pontos e assinar.
VerificarChecklist assinada. Porta trancada.
Se algo der errado Vazamento, mofo, avaria, cheiro forte, mancha que não sai, objeto de valor esquecido, hóspede doente: não tente resolver sozinha. Pare, não mexa, e avise o responsável de hospedagem imediatamente.
Kalpana · POP 01 · Arrumação diária Versão 1.0 · {{DATA}} · Responsável: Responsável de hospedagem Página 2 / 5
Kalpana
POP 02 · Hospedagem
Limpeza de saída
Bungalô vazio após check-out · Versão 1.0 · {{DATA}}
Quando fazer
Após a saída do hóspede
Duração de referência
a medir no local
Antes de começar
Confirmar a saída na recepção
Ao terminar
Avisar que o bungalô está pronto
1
Procurar objetos esquecidos, antes de tudo.Gavetas, cofre, armário, banheiro, embaixo da cama, tomadas.
VerificarAchou algo? Registrar e entregar na recepção. Não guardar.
2
Abrir tudo e arejar durante todo o serviço.Janelas e porta do banheiro.
VerificarAmbiente sem cheiro ao final.
3
Retirar todo o lixo e a louça.Conferir também a área externa e a varanda.
VerificarNenhum saco esquecido do lado de fora.
4
Retirar toda a roupa de cama e as toalhas.Direto para o saco de roupa suja. Nunca no chão.
VerificarContar as peças. Avisar manchas e rasgos.
5
Aplicar o produto no banheiro e deixar agir.Enquanto age, seguir para o quarto. Não esfregar na hora.
VerificarTempo de ação do rótulo respeitado.
6
Limpar de cima para baixo, do fundo para a porta.Ventilador, luminárias, armários, móveis, rodapés.
VerificarPassar a mão em cima do armário.
7
Limpar vidros, espelhos e esquadrias.Trilhos das janelas e telas, onde a areia se acumula.
VerificarSem marca contra a luz.
8
Terminar o banheiro por completo.Box, rejunte, pia, espelho, e o vaso sanitário por último.
VerificarRalo limpo. Rejunte sem mofo.
9
Montar a cama com enxoval limpo.Conferir o colchão e o protetor antes de cobrir.
VerificarIgual à foto do padrão afixada.
10
Repor enxoval, amenities, papel e frigobar na quantidade padrão.Repor também a água e o material de boas-vindas, se houver.
VerificarQuantidade padrão, nada a menos.
11
Varrer e lavar o piso, incluindo a varanda.Sair em direção à porta.
VerificarCantos, embaixo da cama, soleira.
12
Testar tudo o que funciona.Luzes, tomadas, ventilador de teto, chuveiro a gás, descarga, frigobar, tranca.
VerificarQualquer falha vira aviso de manutenção.
13
Deixar o ambiente na posição de chegada.Cortinas, almofadas, cadeiras, mosquiteiro, luzes desligadas.
VerificarIgual à foto do padrão.
14
Preencher a checklist, trancar e liberar.Entregar a chave e avisar que o bungalô está pronto.
VerificarChecklist assinada e entregue.
Kalpana · POP 02 · Limpeza de saída Versão 1.0 · {{DATA}} · Responsável: Responsável de hospedagem Página 3 / 5
Kalpana
Checklist do posto
10 pontos antes de entregar
Preencher em todo bungalô, todos os dias · Versão 1.0 · {{DATA}}
Bungalô
 
Data
 
Tipo
Diária ☐   Saída ☐
Camareira
 
Ponto verificadoSimNão
1Cama montada igual à foto do padrão
2Vaso, pia e box limpos, sem respingo no espelho
3Ralo sem cabelo, rejunte sem mofo
4Toalhas e enxoval na quantidade padrão
5Amenities e papel repostos, com reserva
6Piso limpo, incluindo cantos e embaixo da cama
7Lixeiras vazias e limpas, sacos novos
8Sem poeira em móveis altos, vidros e trilhos limpos
9Luz, água, ventilador de teto, frigobar e tranca funcionando
10Sem cheiro. Ambiente igual à foto do padrão

Algo marcado "Não" — o que foi e a quem avisou

Objeto esquecido, avaria ou vazamento encontrado

Assinatura da camareira
Hora de término
Recebido por
Um "Não" não é uma falta Marcar "Não" e avisar é fazer o trabalho corretamente. Entregar um bungalô com problema escondido, não.
Kalpana · Checklist · Camareira Versão 1.0 · {{DATA}} · Responsável: Responsável de hospedagem Página 4 / 5
Kalpana
Ficha de inspeção · Supervisão
Controle do bungalô
Preenchida pelo responsável, não pela camareira · Versão 1.0 · {{DATA}}
Bungalô
 
Data e hora
 
Inspecionado por
 
Tipo
Rotina ☐   Surpresa ☐
Item observadoConformeNão conf.
1Cama conforme o padrão visual
2Superfícies altas sem poeira (teste da mão)
3Banheiro sem marca, respingo ou mofo
4Ralo, rejunte e box conferidos
5Cantos e embaixo dos móveis limpos
6Enxoval e amenities completos e sem defeito
7Instalações testadas e funcionando
8Ambiente arejado, sem odor
9Carrinho organizado, panos separados por zona, EPI em uso
10Checklist da camareira preenchida e assinada

Desvio constatado (fato observado, sem julgamento)

Ação imediata tomada

Desvio já observado antes?   Não ☐   Sim, 2ª vez ☐   Sim, repetido ☐  →  Encaminhamento

Assinatura do responsável
Retorno dado em (hora)
Ciência da camareira
Como usar esta ficha O retorno é dado na hora e em particular, nunca diante do hóspede ou da equipe. Um desvio isolado se corrige na hora. Um desvio que se repete vira reaprendizagem, não sanção. Um desvio que aparece em várias pessoas é problema de padrão, material ou tempo — não de pessoa.
Kalpana · Ficha de inspeção · Hospedagem Versão 1.0 · {{DATA}} · Responsável: Responsável de hospedagem Página 5 / 5