Une carte bière courte, locale et réapprovisionnable

Premibeer Tianguá — 32,48 R$ · Prix public de 1 L de Pilsen DeltaBrown; pas un tarif B2B ni livré Kalpana. · source

DeltaBrown Jeribrau — prix non publié · Implantation à Parnaíba documentée; activité et offre à confirmer directement. · source

3–6 °C · froid positif selon producteur

Accords : poissons locaux, snacks, carte régionale.

Production à Parnaíba documentée; prix direct producteur, fût, prêt de chopeira et capacité restent à confirmer.

Action : Identifier des brasseries du Nordeste livrant régulièrement Parnaíba.

Bruhaus Cervejaria — prix non publié · Gorilla Haze: American IPA, 6,9 % ABV, 52,7 IBU; prix non publié. · source

Kennedy Bebidas Parnaíba — 17,90 R$ · Alternative IPA 500 ml disponible localement; ce n’est pas la Bruhaus. · source

5–8 °C · froid positif, protéger lumière et chaleur

Accords : grillades, plats épicés, burger.

Bruhaus est active à Teresina; prix B2B et livraison Parnaíba non publiés.

Action : Tester fraîcheur à réception et rotation réelle.

Kennedy Bebidas Parnaíba — 7,99 R$ · Prix internet retail unitaire. · source

Tap House Parnaíba — 10,00 R$ · Prix client Heineken Zero 350 ml, marque et format différents. · source

Mediterraneo Park Hotel — 14,50 R$ · Prix client bière sans alcool, marque non précisée. · source

2–5 °C · froid positif, FIFO

Accords : toute la carte, plage, conducteurs.

Affichée chez Kennedy Parnaíba; prix professionnel non obtenu.

Action : Comparer goût, teneur annoncée et rotation.

Kennedy Bebidas Parnaíba — 8,99 R$ · Prix internet retail unitaire. · source

Mediterraneo Park Hotel — 14,50 R$ · Prix client Heineken long neck. · source

3–6 °C · froid positif, FIFO

Accords : poissons, grillades, apéritif.

Affichée chez Kennedy Parnaíba; prix professionnel non obtenu.

Action : Déguster à l’aveugle après cotation.

Kennedy Bebidas Parnaíba — 12,50 R$ · Prix internet retail; consigne/casco affiché séparément à 1 R$. · source

Tap House Parnaíba — 19,00 R$ · Prix client Heineken 600 ml retornável. · source

Mediterraneo Park Hotel — 19,50 R$ · Prix client Heineken 600 ml. · source

2–5 °C · caisse, froid positif avant service

Accords : plats à partager, grillades, déjeuner.

Affichée chez Kennedy Parnaíba; casco à 1 R$ observé séparément, circuit professionnel à confirmer.

Action : Coter marchandise, caisse, consigne et fréquence de retour.

2 Rios Cerveja Artesanal — prix non publié · Recette Weiss 4,6 % documentée; prix et disponibilité professionnelle absents. · source

4–7 °C · froid positif, FIFO

Accords : ceviche, crevettes, salades.

Untappd documente la Weiss; aucune offre actuelle livrée à Parnaíba trouvée.

Action : Comparer trois références et déguster avec le menu.

Premibeer Tianguá — 22,40 R$ · Bouteille 500 ml, prix retail; fret Parnaíba absent. · source

4–7 °C · froid positif, stock limité

Accords : desserts fruités, apéritif, découverte.

Vente publique à Tianguá; livraison jusqu’à Kalpana et prix par caisse non confirmés.

Action : Tester en micro-lot avant inscription permanente.

Kennedy Bebidas Parnaíba — 4,75 R$ · Prix internet retail, vente unitaire; stock et livraison variables. · source

Tap House Parnaíba — 13,50 R$ · Budweiser 600 ml, comparable client local de format différent. · source

2–5 °C · froid positif, FIFO

Accords : snacks, poissons frits, plage.

Affichée chez Kennedy Parnaíba; stock du jour et tarif CNPJ à confirmer.

Action : Comparer trois distributeurs livrant Parnaíba.